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Concept

霧の如く広がる
福に満ちた味わいを

無農薬のお米と
有機認証の酒蔵から生まれた
自然農法の日本酒。
強さがありながらも穏やかでゆっくりと
変化を感じられる味わいをお届けします。

Story

自然の力と
人の技で生まれた
純米酒 福霧

米は、土からつくる。
否、土が米をつくる。
自然にあらがわない、
自然な農法で、愛でていく。

厳しい環境の中育った米は、四百年続く手法で
一粒一粒に菌をふりかけ、麹とする。
そこに、霊峰白山の麓より百年の歳月の末
辿り着いた仕込み水と蒸米、酵母を加える。
これらは、糖となり発酵し、
じっくりと酒へと育っていく。
米と水そして伝統技術によって、
他にはない、力強くもなめらかで
心地よい味わいが誕生した。

自然の恩恵を受けた 純米酒

福霧 | FUKUKIRI

16,500円 (税込)
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
アルコール分 16度
火入れ 2度火入れ
内容量 720ml

次回発売日:4月25日(木)18:00

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※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

Ambassador

福霧を応援いただいているアンバサダーを紹介します。

窪塚洋介(Yosuke Kubozuka)
「本当に好きなお酒ができました。」