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Concept
霧の如く広がる
福に満ちた味わいを
無農薬のお米と
有機認証の酒蔵から生まれた
自然農法の日本酒。
強さがありながらも穏やかでゆっくりと
変化を感じられる味わいをお届けします。
Story
自然の力と
人の技で生まれた
純米酒 福霧
米は、土からつくる。
否、土が米をつくる。
自然にあらがわない、
自然な農法で、愛でていく。
厳しい環境の中育った米は、四百年続く手法で
一粒一粒に菌をふりかけ、麹とする。
そこに、霊峰白山の麓より百年の歳月の末
辿り着いた仕込み水と蒸米、酵母を加える。
これらは、糖となり発酵し、
じっくりと酒へと育っていく。
米と水そして伝統技術によって、
他にはない、力強くもなめらかで
心地よい味わいが誕生した。
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Ambassador
福霧を応援いただける方々に参画いただき、
共に商品開発・サービス向上を行っています。
Member
俳優 窪塚洋介 / モデル・美腸プランナー 加治ひとみ
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俳優 窪塚洋介
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モデル・美腸プランナー 加治ひとみ