自然の恵みが生んだ たおやかな「あわ」

福霧あわ | AWA

20,000 (税込価格 22,000 )
内容量 720ml
原材料名 有機米(国産)、有機米麹(国産米)、炭酸ガス
アルコール分 11度
火入れ 2度火入れ
4号瓶 | 720ml

Concept 霧の如く
口いっぱいに弾けて広がる幸福感

無農薬のお米から生まれた
やさしいスパークリングの日本酒。
“熟成”――時の流れを液体に深く刻み込んだ、
今までにない芳醇でリッチなシュワシュワの味わいです。

Feature たおやかなスパークリング

味わい

きめ細かな泡。甘さは控えめで、鮮やかな酸が味わいの輪郭を支える。ていねいに育てられた無農薬のお米は、発酵を経て、落ち着いた自然な味わいへ。
熟成期間を重ねた三種の日本酒が織りなす雄大な味わいと、豊かな余韻。アルコール度数をおさえることで、口当たりは柔らかく、おだやかに喉へすべりこみます。

香り

花や果実、キャラメルやナッツ、香辛料と、あらゆる想像をかきたてる蜂蜜のように複雑で濃醇。優雅な香りが心を満たしてくれる。

製法

「三種のブレンド」「熟成酒」「スパークリング」福霧と同じルーツを汲む、米の種類も、生まれた年も異なる三つの酒。酸味が強いもの、香りが華やかなもの、コクがあるもの。それらを、深みがありながらも軽やかに飲めるスパークリングに仕上がるよう調合していく。矛盾するふたつの要素を叶えた、しなやかで洗練された日本酒。

ギフトボックス

大切なあの人への贈り物
ご購入時にご選択できます。
特別な人・特別な時の贈答品として

白を基調とした箔押しのボックス。大切な方へのギフトにおすすめのデザインが魅力的です。ご購入時にお選びいただけます。

※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。

注意事項
■注意事項
・熨斗等の対応はしておりません。 ・天候や運送会社のご状況によりお届けに遅延が発生する場合がございます。お届け日にご不明点がある場合は、お気軽にお問い合わせください。

よくあるご質問

Q
有機純米酒とは?
A
一定の圃場で3年以上無農薬で育てられた農産物に与えられる有機JAS認定取得のお米を使用し、 加工工程である醸造においても、有機認証基準を満たした環境・製法であることを認められた蔵で醸造された、厳しい条件を満たし、有機認証を認められた日本酒となります。
Q
賞味期限・保管方法を教えてください。
A
■賞味期限
長期間の保管が可能ですので、特に期限はございません。

■保管方法
冷蔵貯蔵を推奨しておりますが、もしくは直射日光の入らない、暗くてできるだけ涼しく温度変化のない場所でも保管が可能です。開封後は冷蔵庫に保管して頂き、お早めにお飲みください。
Q
おすすめの飲み方は?
A
しっかりと冷蔵庫で冷やしていただくことをお勧めします。飲む直前に40分以上冷凍庫に冷やしていただいても構いません。
また、しっかり冷やして飲みたい、今まで日本酒を敬遠していた方でも氷を入れて楽しむのも、熟成酒ならではの芳醇さを残して、楽しんでいただきます。
Q
瓶内二次発酵、ガス充填どちらですか?
A
福霧あわは、ガス充填となっております。福霧の熟成さを残しながら、品質の安定を保つためにガス充填の製法で作り上げました。