令和6年能登半島地震への支援についてのご報告
Concept
霧の如く広がる
福に満ちた味わいを
無農薬のお米と
有機認証の酒蔵から生まれた
自然農法の日本酒。
強さがありながらも穏やかでゆっくりと
変化を感じられる味わいをお届けします。
Story
自然の力と
人の技で生まれた
純米酒 福霧
米は、土からつくる。
否、土が米をつくる。
自然にあらがわない、
自然な農法で、愛でていく。
厳しい環境の中育った米は、四百年続く手法で
一粒一粒に菌をふりかけ、麹とする。
そこに、霊峰白山の麓より百年の歳月の末
辿り着いた仕込み水と蒸米、酵母を加える。
これらは、糖となり発酵し、
じっくりと酒へと育っていく。
米と水そして伝統技術によって、
他にはない、力強くもなめらかで
心地よい味わいが誕生した。
Ambassador
福霧を応援いただける方々に参画いただき、
共に商品開発・サービス向上を行っています。
Member
俳優 窪塚洋介 / モデル・美腸プランナー 加治ひとみ
俳優 窪塚洋介
モデル・美腸プランナー 加治ひとみ