Concept
飲んだその瞬間から
心と身体が悦ぶ日本酒
有機米と最大8年熟成という時が重なり合った1本。
芳醇な香りと鋭さと旨味を感じる飲み口が、身体にすっと馴染みます。
飲んだ瞬間から、翌朝に感じる心地さまでー
心身が健やかに悦ぶ。福霧は「唯一無二」の体験を目指した日本酒です。
Feature
熟成の常識を覆す
自然の恩恵を受けた味
福霧の特別な体験
福霧では、酒づくりの原点に触れる体験や、料理とともに楽しむ時間、特別なイベントをご用意しています。
日本酒の背景にある土地・人・食文化を、さまざまなかたちで体験していただけます。
有機米の田植え体験
酒米の王様「山田錦」発祥の地で、
有機米を植える体験を。
有機米を植える体験を。
名店ご優待
料理とともに楽しめる、
有名店のペアリングディナーへご優待。
有名店のペアリングディナーへご優待。
限定イベントのご招待
新年会やお花見など、
特別な時間をお届けします。
特別な時間をお届けします。
おでん
酒粕クリームチーズ
炊き込みご飯など
チーズ
福を呼ぶ酒 、福が広がる酒
福の霧に包まれる「日本酒」
酒蔵について
福霧は、1625年創業の酒蔵「福光屋」とともに醸されています。
石川県金沢・福光屋（Fukumitsuya）
金沢で最も長い歴史を持つ酒蔵の一つとして、400年にわたり酒造りを続けている酒蔵。米と水だけで酒を醸す「純米蔵」として、日本酒本来の味わいを追求してきました。
契約農家による無農薬の酒米づくり、熟成酒の研究、そして時代に合わせた新しい味わいの探求。長い歴史の中で培われた技術と知見をもとに、確かな品質とともに生まれた唯一無二の日本酒が「福霧」です。
よくあるご質問
Q
有機純米酒とは？
A
一定の圃場で3年以上無農薬で育てられた農産物に与えられる有機JAS認定取得のお米を使用し、
加工工程である醸造においても、有機認証基準を満たした環境・製法であることを認められた蔵で醸造された、厳しい条件を満たし、有機認証を認められた日本酒となります。
Q
賞味期限・保管方法を教えてください。
A
■賞味期限
長期間の保管が可能ですので、特に期限はございません。
■保管方法
冷蔵貯蔵を推奨しておりますが、もしくは直射日光の入らない、暗くてできるだけ涼しく温度変化のない場所でも保管が可能です。開封後は冷蔵庫に保管して頂き、約3週間ほどで御賞味いただくことを推奨しております。熟成していく変化をお楽しみください。
長期間の保管が可能ですので、特に期限はございません。
■保管方法
冷蔵貯蔵を推奨しておりますが、もしくは直射日光の入らない、暗くてできるだけ涼しく温度変化のない場所でも保管が可能です。開封後は冷蔵庫に保管して頂き、約3週間ほどで御賞味いただくことを推奨しております。熟成していく変化をお楽しみください。
Q
おすすめの飲み方は？
A
福霧のオススメの飲み方は２つあります。
・冷えた温度（5度程度）
しっかり冷やしてから飲んでいただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
・熱燗（55度以上）
湯気が生じるほどの熱めもオススメです。湯煎・レンジで一手間かけて美味しくお召し上がりください。
・冷えた温度（5度程度）
しっかり冷やしてから飲んでいただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
・熱燗（55度以上）
湯気が生じるほどの熱めもオススメです。湯煎・レンジで一手間かけて美味しくお召し上がりください。
Q
どうやってご購入できますか？
A
現在は抽選販売を行っております。公式SNSやLINEで抽選の応募時期をお知らせしております。
1.LINE公式アカウントから応募フォームにてご応募ください。
2.当選者様には限定URLをお送りし、ご購入のご案内を行います。
3.当選者様の購入可能期間にてご購入ください。
1.LINE公式アカウントから応募フォームにてご応募ください。
2.当選者様には限定URLをお送りし、ご購入のご案内を行います。
3.当選者様の購入可能期間にてご購入ください。